日本人氣咖啡廳-私藏甜點：35道招牌食譜大公開

在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，

更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。









咖啡廳擁有神奇的魅力，只要坐在靜謐的一角，點杯香醇的咖啡，來上一份美味的甜點，就能讓人擁有無比幸福的感覺！

「好想吃這間咖啡廳的這道甜點！」

本書便是以此為目標，為喜愛咖啡廳的讀者與烘焙迷們走訪日本全國13間人氣咖啡廳。除了介紹各店的風格與特色之外，更重要的是，完全公開各咖啡廳的私藏甜點食譜。從使用的材料＆比例，到詳細的作法＆步驟，全都透過詳實的文字與精美的照片一一解說。

不管是賣相、風味俱佳的「櫻桃白蘭地風味莓果閃電泡芙」，或是入口即化、只限店內享用的「牛軋糖雪糕」，甚至是店家手工製作的獨特果醬、抹醬，全都不藏私傳授。

只要擁有這一本食譜，就能在家完整重現咖啡廳氛圍＆經典美味。不妨參考書中的食譜，製作自己喜愛的甜點，在家享受悠閒愜意的下午茶時光吧！

【本書介紹的日本人氣咖啡廳】

????木 一?店〈奈良〉

Oven mitten Cafe〈東京〉

Cafe Lotta〈東京〉

cafe Crumpets〈東京〉

patisserie MiA〈滋賀〉

CAFE Doji〈京都〉

THE BLUE WATER〈靜岡〉

SEINA CAFE〈東京〉

Zarigani Cafe〈東京〉

?茶???子 ????〈東京〉

HATTIFNATT〈東京〉

La Fee Delice〈東京〉

FLANEUR〈東京〉

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  作者： 別冊家庭畫報/編著
  
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• 譯者：蕭辰倢
• 出版社：台灣東販
  
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• 出版日期：2015/09/29
• 語言：繁體中文

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